第622回「お好み焼きは大阪派？広島派？」
こんにちは！トラックバック担当本田です！
今日のテーマは「お好み焼きは大阪派？広島派？」です！
大阪のお好み焼きは、粉とキャベツを混ぜてから焼きます。
広島のお好み焼きは、クレープのように生地だけを先に焼いた後に
キャベツを山盛りにのせ、また生地をのせて焼きます。
皆様は違いをご存知でしたか？
スタッフに聞いたところ、あまり意識をしていない人も
多かったので、少し驚きでした！
...
第622回「お好み焼きは大阪派？広島派？」
わたしは広島出身なので、もちろん広島派が好きです。
関西に住んでいますが、月に1回はホットプレートで焼いて食べてます。
家で食べるのもなかなかイイですよ。
ソースはもちろん、オタフクソース。（広島の会社です）
ちなみに私は「広島風お好み焼き」のことを「広島焼き」と言われるのがイヤです。
| home |
